ＨＡＣＣＰについて｜鳥取食品衛生協会｜鳥取県鳥取市｜食品衛生管理｜食品衛生責任者講習会

食品衛生法の一部を改正する法律が、平成30年6月13日に公布されました。2021年6月までに原則としてすべての食品事業者を対象にHACCPに沿った衛生管理が義務化されます。

食品衛生協会ではＨＡＣＣＰについての指導・講習会等を実施しております。

鳥取県ＨＡＣＣＰ適合施設の認定取得を目指す県内の食品関係施設を支援することにより、食品の衛生管理の向上を促進させることを目的として、ＨＡＣＣＰシステムによる衛生管理を導入するための施設改修、検査機器の購入に要する経費について、補助金が交付されます。