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各種講習会

食品衛生責任者講習会について

食品関係の営業施設は、鳥取県食品衛生法施行条例に基づき、「食品衛生責任者」を置かなければなりません。食品衛生責任者になるためには食品衛生責任者養成講習会を受講する必要があります。
養成講習会には、会場集合型のほか、オンラインで受講できるeラーニング型のいずれかを選べます。
また、食品衛生責任者は食品衛生等に係る最新の知識を修得するため、食品衛生責任者の届出をしてから5年ごとに定期講習会を受講する必要があります。



受講料会 員会員外
養成講習会
(会場集合型)
5,700円7,200円
養成講習会
(eラーニング)
10,000円10,000円
定期講習会
(会場集合型のみ)
4,100円5,150円


倉吉・米子で開催される講習会については各協会へお尋ねください。
倉吉会場申込先→倉吉食品衛生協会 倉吉市東厳城町2(中部総合事務所内)
電話 0858-23-1529
米子会場申込先米子食品衛生協会 米子市糀町1-160(西部総合事務所内)
電話 0859-35-0708

<注意事項>
●体調不良の方は受講をご遠慮ください。
●手洗・アルコールによる手指消毒をお願いします。

日程

養成講習会(初めての方)


和5年度 
日時会場講習時間備考
4月27日(木)
さざんか会館5F大会議室
(鳥取市富安2丁目104-2)
9時30分~16時30分終了しました
5月23日(火)
 
終了しました
6月22日(木)

終了しました
7月25日(火)
 
修了しました
8月24日(木)
 
修了しました
9月20日(水)
 
終了しました
10月20日(金)
 
8/1より受付
11月21日(火)
 
9/1より受付
12月19日(火)
 
10/1より受付
1月25日(木)
 
11/1より受付
2月20日(火)
 
12/1より受付
3月19日(火)
 
1/4より受付

<申込方法>
協会事務所にお越しいただき申込用紙を記入していただくかFAXでお申し込み又はホームページからお申し込みください。
FAX用申込用紙は下記より印刷してください。
受付しましたら後日必要書類を送ります。
TEL・FAX(0857)24-2936
メールでのお問合せ  tottorisyokkyou@vesta.ocn.ne.jp 
なお、電話での受付はいたしておりませんのでご了承ください。

【注意事項】
  1. 養成講習会のお申し込みは、定員に達しましたら受付を終了しますのでお早めにお申込み下さい。
  2. 以下の資格をお持ちの方は、養成講習会を受講されなくても食品衛生責任者になることができます。
食鳥処理衛生管理者・船舶料理師・製菓衛生士・調理師・栄養士
ふぐ処理師(取得した県による)
また、過去に他県で食品衛生責任者講習会を受講された方は鳥取県内施設で食品衛生責任者になる事ができるか所管の保健所にお問い合わせください。

定期講習会(実務者の方)

定期講習会は食品衛生責任者として保健所に設置された方が5年毎に受講していただくための講習会です。該当者の方には直接、食品衛生協会より講習会のご案内をいたします。

令和5年度

日時
会場講習時間備考
令和5年5月12日(金)
 
さざんか会館5F大会議室
(鳥取市富安2丁目104-2)

9時30分~11時30分
終了しました 
5月29日(月)
14時~16時

終了しました 
    8月7日(月)
14時~16時
 
終了しました 
    8月22日(火)
9時30分~11時30分
 
終了しました 
11月7日(火)
14時~16時
 
 
   11月29日(水)
14時~16時
 
 
令和6年2月8日(木)
 
9時30分~11時30分
 
2月26日(月)
 
14時~16時
 

令和5年度調理師試験準備講習会

調理師試験に備えての試験準備講習会を3日間行います。(終了しました)

 
日時会場講習時間
 令和5年8月17日(木) 鳥取市役所駅南庁舎B-5会議室 午前9時~午後4時
 令和5年8月25日(金)        〃 午前9時~午後4時
 令和5年8月28日(月)        〃  
   午後1時~午後4時
 
<受付期間>
令和5年5月8日(月)~6月30日(金)(土・日曜日、祝日は除く)
          
 
<受付場所>
鳥取食品衛生協会事務局(鳥取市役所駅南庁舎1階鳥取市保健所生活安全課内)
 TEL:0857-24-2936
<申込方法>
受講願書は当協会にあります。直接お申込み下さい。
受講料は申込時にお支払いいただきます。
 (受講料) 会 員 13,000円
      会員外 19,000円

令和4年度ふぐ処理師試験準備講習会(終了しました)

ふぐ処理師試験に備えての試験準備講習会です。

 
日時会場講習時間
 
令和4年12月8日(木)
 
 伯耆しあわせの郷(倉吉市小田458) 午前9時~午後1時
 
<受付期間>
令和4年11月14日(月)~11月30日(水) (土曜日・日曜日・祝日を除く)
<受付場所>
鳥取食品衛生協会事務局(鳥取市役所駅南庁舎1階鳥取市保健所生活安全課内)
 TEL:0857-24-2936
<申込方法>
受講願書は当協会にありますので受講料をご持参のうえ手続きしてください。
 (受講料) 会 員 24,000円
      会員外 28,000円

その他セミナー

その他各種セミナー等も実施されていますのでご確認下さい。
鳥取食品衛生協会 
〒680-0845
鳥取県鳥取市富安2丁目138-4

TEL.0857-24-2936
FAX.0857-24-2936